酵素ダイエットとは？
酵素ダイエットとは、酵素飲料などの酵素食品を用いて、効率よく、できるだけ楽に痩せることを目的とした、最近人気となっているダイエット手法です。
酵素ダイエットの方法には、１日３食のうち、１食または２食を酵素飲料などの酵素食品に置き換える「置き換えダイエット」と、３食すべてを酵素食品に置き換える「プチ断食」の方法がありますので、目標に応じたペースでダイエットに取り組むことができます。
また、酵素飲料に代表される様々な酵素食品は、人間が一日に必要とする栄養素が十分なだけ含まれているので、とても健康的なダイエット手法といえます。
酵素ダイエットは、摂取カロリーを抑えて痩せようとする単純な考え方のダイエット方法ではなく、体内での消化や代謝を促進して摂取したカロリー消費を高めようとする、体質改善ダイエットと言ってもよいでしょう。
では、なぜ酵素飲料にそのような効果があるのでしょうか？酵素とは何なのでしょうか？
酵素とは
「酵素」とは、私たち生命が生きていくために不可欠な「タンパク質」の一種です。
人間をはじめとする生命体は、常に体内で化学反応を起こすことにより生命活動を維持していますが、その化学反応を促進させるための物質が酵素なのです。
よく耳にする酵素には、「消化酵素」というものがありますよね。タンパク質をアミノ酸にしたり、炭水化物を糖にしたり、脂肪を分解してくれる酵素のことです。
一方で、摂取した栄養をエネルギーに変えたり、呼吸をしたり、毒素を排出したり、免疫力を高め病気の回復などを行う「代謝酵素」というものがあります。
お酒を飲んだあとアルコールを分解するのももちろん酵素です。
このような「酵素」は使われれば無くなるので、体内でも作られるわけですが、その量はある程度限られており、消化酵素が増えれば代謝酵素が減るというやっかいなことにもなるようです。
食べ過ぎると多くの消化酵素が必要となり、その結果代謝酵素が減ることによって肥満になったり病気になり易くなるってことなのでしょうか？・・・おー恐っ！！
さらに、酵素は年齢とともに減少するものであり、熱にも弱く加熱した食品にはほとんど含まれないので、現代人は意図的に、かつ、積極的に取り入れることが必要と言われています。
酵素飲料で酵素ダイエット
そんな酵素をしっかり体内に摂り入れようという食品が酵素飲料であり、その酵素飲料を用いた体質改善ダイエットが「酵素ダイエット」なのです。
